No entanto, com a domesticação dos animais durante o Neolítico, a atitude face ao lobo foi-se tornando mais negativa, essencialmente devido à predação deste carnívoro sobre o gado. Além disso, a perceção do lobo pelas culturas euroasiáticas foi também fortemente determinada pelas suas características sócio-económicas; de forma geral, povos que baseavam a sua subsistência na caça e na guerra, tinham uma imagem positiva do lobo, enquanto que sociedades baseadas na agricultura e pastoreio possuíam uma imagem negativa do lobo uma vez que este constituía uma ameaça ao seu sustento económico. Na Europa, esta perceção diferencial face ao lobo reflete-se no folclore e mitologia das várias civilizações, desde a imagem negativa deste predador junto dos povos germânicos e anglo-saxónicos do norte da Europa, até ao carácter divino e totémico do lobo na cultura Celta e na Grécia e Roma antigas.

O Cristianismo veio trazer uma mudança radical no pensamento do mundo ocidental face ao lobo, sendo utilizado como uma alegoria do mal e das imperfeições humanas e, posteriormente, um símbolo das ameaças à Igreja Católica. Esta visão foi rapidamente assimilada devido ao grande poder político da Igreja na subjugação das culturas que lhe eram contemporâneas. A partir do início da Idade Média, instaura-se uma percepção do lobo ligada ao simbolismo de animal diabólico, sendo considerado uma besta maligna e feroz, devoradora de homens, mulheres e crianças. Ao longo do último milénio, a literatura e o folclore tornaram-se campanhas extraordinárias contra o lobo, como sejam os Bestiários medievais que apresentavam o lobo, de forma negativa e fantasiosa.(Acrescentar  ilustração medieval com lobo)  Mais recentemente, também as fábulas dos séculos XVII e XVIII, que deram origem a muitas das atuais histórias infantis como o “Capuchinho Vermelho” e apesar de pretenderem ser apenas simbólicas e metafóricas, produziram um efeito profundo na perceção atual do lobo pela cultura ocidental.

Em resultado desta dimensão simbólica, o lobo é protagonista de inúmeros mitos, lendas, estórias e práticas de origem ancestral, mas que ainda estão presentes na memória e tradição oral das comunidades rurais, em particular entre os habitantes mais idosos. É o caso dos vários adágios populares de cariz sentencioso ou da crença de seres humanos que têm a maldição de se tornar ou viver com os lobos, como seja o Lobisomem ou a “Pieira dos Lobos”.

Porém, um dos exemplos mais impressionantes destas manifestações culturais é a utilização de partes do corpo do lobo para a cura de doenças em humanos ou animais domésticos. Com efeito, no noroeste ibérico, a “gola do lobo” foi muito utilizada para combater uma doença que se dizia afetar os porcos domésticos, a Lobagueira.  A “gola” era um troço seco de traqueia, retirado de um lobo morto, por onde se passava água que era dada a beber aos porcos, acreditando-se que assim se tratava a Lobagueira.